GM食品の環境リスクのリスト

遺伝子組み換え食品またはGMO（遺伝子組み換え生物）は、分子生物学者によって修飾された作物植物であり、通常は人間または動物の消費を目的としています。植物はさまざまな理由で変更される場合があります。それらは、生産する果物のサイズまたは量を強化したり、除草剤に対する抵抗を高めるために変更される場合があります。 GM作物は世界中で広く栽培されていますが、環境のリスクをもたらします。

1. 人間のアレルギーリスク

   • 場合によっては、遺伝子組み換え食品には2つの異なる植物または食品のDNAが含まれています。ナッツにアレルギーがある人が、ナッツDNAでスプライシングされた遺伝子組み換え豆を食べる場合、原因を認識せずにアレルギー反応を起こす可能性があります。欧州のバイオテクノロジー連盟によると、これは1996年にブラジルナット遺伝子が大豆にスプライシングされてタンパク質を提供したときにほとんど発生しました。ブラジルナッツアレルギーは、一部の人々がアナフィラキシーショックに陥る可能性がありますが、これは致命的です。幸いなことに、製品の人間と動物の試験により、この問題が明らかになり、新しい大豆は市場に出されませんでした。ただし、あまり重度のアレルゲンが遺伝子組み換え食品に検出されないように感染する可能性があると考えられます。

   昆虫集団への害

   • 遺伝子組み換え作物の中には、自然発生する殺虫剤である細菌菌Thuringiensisまたは「Bt」の遺伝子が含まれています。残念ながら、この殺虫剤は、害虫とは見なされない多種多様な昆虫に有害である可能性があります。 Natureで発表された1つの研究では、BTコーンの花粉は、他の昆虫だけでなく、君主の蝶の毛虫で死亡率の増加を引き起こすことが示されました。昆虫が修正された作物自体と接触していなくても、BTを含む植物からの花粉は他の植物に広がり、昆虫集団に迅速に伝染する可能性があります。一部の科学者は、昆虫がBTに徐々に免疫を発症することを懸念しています。これにより、農家は作物を保護するためにますます多くの農薬を使用する必要があります。

   不要な遺伝子導入

   • 多くのGM作物は除草剤の耐性のために設計されているため、農家は作物を傷つけることなく、畑に大量の除草剤を散布できます。社会の科学研究所の報告によると、これは農家間の除草剤の使用の増加につながっているため、それ自体が問題になる可能性があります。これらの除草剤は、最終的に川、湖、水の供給に進出し、人間、動物、生態系に有害になる可能性があります。また、これらの作物が雑草と交配し、新しい除草剤耐性の雑草品種を作り出すという懸念もあります。植物間の交配は、遺伝的修飾の結果として常に発生するとは限りません。また、自然に発生し、新しい種と変化する環境への新しい適応をもたらします。雑草が遺伝子組み換え作物の除草剤耐性を獲得する場合、それらは殺すのが非常に困難になり、作物の健康と農場の生産性に新たなリスクをもたらすことができます。これにより、より新しい、より強い除草剤が必要になり、環境にリスクが高まる可能性があります。