抗菌包装システムの種類
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バクテリオシン
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ミルクとクッキーは両方ともバクテリオシンで処理された包装で新鮮に保たれます。 図>バクテリオシンは、類似の株の成長を殺すか阻害する細菌の特定の株によって産生されるタンパク質です。 「バクテリオシンは食品包装の安全性に大きな約束を提供する」という記事で、著者は、より速く、健康、そしてすぐに食べられる製品に対する消費者の需要が、自然でありながら効果的な防腐剤を見つけるための研究関心の増加を刺激していると述べています。
バクテリオシンで処理された包装は、囲まれた食品と直接接触します。これは、化学防腐剤への依存を減らしながら、熱処理の強度を低下させ、有害な食物生物と有害な食品生物の一部を殺すのに役立ちます。バクテリオシンは、包装材料自体に組み込むか、その表面にコーティングされます。結果は、自然状態に近い、より自然に保存され、新鮮な栄養価の高い食品です。
銅包装材料
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銅製品には抗菌特性があります。 図>議会で可決された法律に基づいた環境保護庁(EPA)は、人間の健康と環境を保護するための規制を執筆し、施行しています。 2008年2月、5つの銅含有合金生成物がEPAによって登録され、数時間以内に細菌の99.9%を殺すという主張で市場に置くことができました。
疾病管理予防センターによると、医療関連感染症(HAI)は、米国の死亡のトップ10の1つです。そのため、銅面のある製品が病院や養護施設で使用されています。回路基板のパッケージは例です。これは取るに足らないように思えるかもしれませんが、このタイプの表面に触れる可能性が最も高い個人は医療スタッフではありません。その抗菌製品の使用は毎日のレジメンの一部ですが、電気技師や他の人は必ずしも同じ厳格なルーチンに従っているわけではありません。したがって、銅の自己浸しの品質は、環境を可能な限り滅菌することが非常に重要な場所での有害な微生物の拡散を確認するのに役立ちます。
Lucent TechnologiesとBell Laboratoriesのおかげで、銅の抗菌特性も出荷および保管プロセスに適用されています。彼らは、腐食、錆、カビのように、布、木材、金属などの広範な材料を保護する銅ベースのポリマーを開発しました。この素材には、シート、ジッパーバッグ、ハードコンテナなど、さまざまなパッケージングオプションがあります。
銀イオン
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抗菌銀イオンは化粧品の分野に用途があります。 図>イオンは、陽子と電子の数が異なる原子または原子のグループです。銀イオンには抗菌薬があり、そのうちの1つは、化粧品上の包装の取り扱いによる感染の拡大を防ぐことです。たとえば、液体アイシャドウのボトルの場合、バクテリアは、開いているボトルの外側と接触すると、アプリケーターに収集できます。アプリケーターがボトルに戻されると、内容物に感染する可能性があります。しかし、細菌細胞が抗菌剤で処理されたボトルの表面から何かを消費しようとしている場合、銀イオンを摂取します。これが発生すると、セル壁が閉じられず、セルは代謝を停止します。セルが代謝できない場合、繁殖できません。
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