農業がもたらす地球温暖化の原因

温室効果ガスは太陽からの熱を大気中に閉じ込め、地球温暖化を引き起こします。農業は全世界の温室効果ガス排出量の約20％を占め、主に亜酸化窒素（N₂O）とメタン（CH₄）の形で放出されています。二酸化炭素に比べ排出量は少ないものの、亜酸化窒素はCO₂の23倍、メタンは310倍の温暖化ポテンシャルを持ち、非常に強力です。

土壌管理

• 窒素肥料の使用は亜酸化窒素の主要な発生源です。

  農業由来の温室効果ガスの60％は亜酸化窒素です。微生物の自然プロセスでも生成されますが、窒素肥料の過剰使用により大気中への放出量が急増し、温暖化を加速させています。

畜産

• 人為的な畜産は世界中の自動車より多くの温室効果ガスを排出します。

  反芻動物の消化過程（腸内発酵）でメタンが生成され、げっぷやげっぷ放出、糞尿の分解でもさらにメタンが発生します。FAO（国連食糧農業機関）によると、畜産は全温室効果ガス排出の18％を占め、交通部門を上回ります。

森林伐採

• 放牧や飼料作物のために森林が破壊されます。

  森林は水循環や生物多様性、土壌保全に不可欠で、二酸化炭素を吸収して大気を浄化します。農地拡大のための伐採により、アマゾンの森林の70％が失われ、温室効果ガスの吸収能力が著しく低下し、温暖化が加速しています。

稲作

• 水没した稲田はメタンを大量に放出します。

  国際稲作研究所のリーナー・ワスマン氏によると、稲作は人為的なメタン排出の約10％を占めます。水没した稲田では有機物が分解される際にメタンが発生し、米の生産が主にこの方法で行われています。

化石燃料の使用

• 農業は二酸化炭素だけでなく、亜酸化窒素・メタンも大量に排出します。

  米国だけでも年間3300万頭の牛、900万頭の乳牛、6000万頭の豚、約90億羽の鶏が飼育されています。これらを支えるためのガソリン・ディーゼル駆動の農機具や輸送車両が、農業全体の温室効果ガス排出の約8％を占めています。