なぜミネラルオイルは有害なのですか?
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を使用します
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ティンベーキングシートと生地カッターには、ミネラル油のコーティングがある場合があります。 図>ミネラルオイルの非毒性化学画分は、皮膚ローションや食品および製薬産業でよく見られます。一部の消費者は、下剤として使用しています。 1970年の食品農業機関(FAO)と世界保健機関(WHO)による共同報告書によると、疑いを持たない消費者は、加工食品から鉱油を摂取することができます。
ビタミンの枯渇
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ミネラルオイルはベータカロチンを枯渇させる可能性があります。これは不可欠な抗酸化物質です。 図> 何十年も前の研究を引用して、FAO/WHO委員会は、人体は食物グレードの鉱油をほぼ完全に排除しますが、排泄されたオイルはカロチンのような脂肪溶性栄養素を運ぶことができると指摘しました。必須脂肪酸;ビタミンA、E、およびK;およびビタミンDは、カルシウム吸収に不可欠です。
骨鉱物の枯渇
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ミネラルオイルは骨量減少を引き起こします。 図>「Journal of Nutrition」の1940年4月号に掲載された動物に関する広く引用された研究は、記述された被験者が食物ではなく紫外線からビタミンDを受け取った場合でも、ミネラルオイルが骨形成を妨げることを示しています。著者らは、腸内でビタミンDを枯渇させるという既知の効果とは別に、ミネラル油がカルシウムとリンの吸収を妨げると結論付けました。
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