食品製造機のリスト

食品製造機は、実行されている食品加工の種類に応じて幅広い範囲で提供されます。高品質の食品加工装置のいくつかの重要な特性には、オペレーターの安全機能、ステンレス鋼などの衛生材料、モーター、スイッチ、ポンプなどの簡単に交換可能な摩耗部品、メンテナンスまたはサービスプランが含まれます。

1. ハイドロクーラー

   • 多くの果物や野菜は、摘み取られてすぐに腐敗し始めますので、収穫後および輸送前にハイドロクーラーで冷却されることがよくあります。ハイドロクーラーで加工された一般的なアイテムは、アサパルガス、ブロッコリー、エンドウ豆、豆です。野菜や果物は冷たい水にびしょぬれになり、農産物が輸送されると、冷たい水の寒さが蒸発し、それを維持します。生産物を生で詰め込む場合、水のろ過システムを使用して、水が汚染されていないことを確認します。ハイドロクーラーのサイズは異なり、1時間あたり5,000〜60,000ポンドの農産物を冷却することができます。一部の果物や野菜には、サイズと密度に応じて異なる冷却時間が必要であり、コンベアベルトをそれに応じてスピードアップまたは遅くすることができます。設計に応じて、ハイドロクーラーはスタンドアロンユニットとして使用したり、施設の冷蔵システムに組み込まれたりできます。

   真空パッカー

   • 多くの食品メーカーは、真空パッカーを使用して、輸送中や店内で製品を新鮮なままに保つことを保証します。真空梱包は、脱水と冷凍庫の火傷も排除します。肉、鶏肉、魚、果物、ナッツなど、ほとんどすべての食べ物を真空詰め物にすることができます。真空パッカーには、さまざまなサイズとタイプがあります。大小を問わず、卓上モデルは、小規模な操作に適しています。大規模な食品製造施設の場合、デュアルチャンバーマシンは生産能力を2倍にすることができます。真空パッカーはステンレス鋼で構成されています。ロータリーベーン型ポンプを備えたパッカーは、強力で迅速な真空を提供します。新しいモデルには、真空、シール、サイクルの時間を調整するためのデジタルコントロールがあります。

   魚のスカラー

   • 魚のスカラーは、サーモン、ヒラメ、レッドスナッパー、ティラピアなど、あらゆる種類のスケーリングされた魚の連続的なスケーリング用に設計されています。魚を4オンスから16ポンドから16ポンドから脱滑らかにし、幅12インチの魚を収容するスケーラーが利用可能です。魚によっては、マシンは1分あたり最大125匹の魚を拡大できます。魚のスカラーは、漁船や食品加工施設で使用できます。機械オペレーターは、魚を摂食テーブルに積み込みます。その後、魚はシュートを通ってコンベアに落とし、カッターヘッドをデスカリングする上で移動します。水はスケールキャッチャーにスケールを吹き付け、魚を濡れて新鮮に保ちます。魚が脱カレートされると、それは出口シュートに移動し、ビンに落ちました。適切な魚のスケーリングで、魚にはほとんどまたはまったく損傷がありません。