術前肥満ダイエットのポイントと回復準備

術前の体重減少

外科医は手術後の合併症リスクを下げるため、手術前に体重の約8％を減らすことを求めることがあります（例：南西医療センターのバリアトリック外科医、セルジオ・ウエルタ医師）。腹部周囲の脂肪や肝臓のサイズを縮小させるため、医師が指示する食事療法を守りましょう。

一般的な術前ダイエットは1日800〜1,200kcal程度です。この食事は手術後に必要となる生活習慣の変化への第一歩でもあり、生涯にわたって続く食習慣改善の基礎となります。

1日あたり70〜120gのたんぱく質を摂取し、精製された糖類や飽和脂肪は避けるようにします。

液体食の実施

胃バイパス手術前に高たんぱく質の液体食を指示されることがあります。液体食は腹部脂肪を減らし、肝臓のサイズを小さくする目的で、腹腔鏡手術の前に用いられます。医師はウエイプロテインシェイクの使用を勧めることがあります。

手術後も液体食は継続し、1回の食事で摂取できる液体は約60ml（2オンス）に制限されます。術前に液体食に慣れることで、手術後の大きな生活変化に備えることができます。

術前の食事は必ず担当医や栄養士と相談し、2〜3か月かけて徐々に完全液体食へ移行できるよう計画しましょう。

回復に向けた準備

胃バイパスやその他のバリアトリック手術の回復は痛みや困難を伴います。術前数か月の低脂肪・低カロリー食は、手術後に必要となる大幅な食事制限に体を慣らす助けになります。手術直後は食欲が減退し、固形食が食べられないことが普通です。徐々に固形食に戻すために、術前から小分けの食事を取り入れ、健康的な食習慣を身につけましょう。

食事は精製糖や加工食品を避け、炭水化物は果物・野菜・全粒穀物から摂取します。たんぱく質は魚や鶏肉などの低脂肪な肉類を選びましょう。手術後は食事量が大幅に減るため、術前から頻回に少量の食事をとる練習が有効です。