胃液を中和するものは何ですか？

胃の胃液は非常に酸性であり、1.5と低いpHを持つことができます。この酸性度は、食物を分解し、有害な細菌を殺すために必要です。ただし、胃の内側は、これらのジュースの腐食効果から保護する必要があります。これは、胃の裏地を覆う粘液の層によって行われます。粘液は、粘液細胞と呼ばれる胃の裏地の特殊な細胞によって生成されます。

粘液に加えて、胃は重炭酸イオン（HCO3-）も生成します。これらのイオンは、胃ジュースを中和し、胃の内容物のpHを上げるのに役立ちます。重炭酸イオンは、胃の内側の頭頂細胞によって生成されます。

粘液と重炭酸イオンの組み合わせは、胃の内側が胃液によって損傷を受けるのを防ぐ保護障壁を作り出します。この障壁は、胃の健康を維持し、それを適切に機能させるために不可欠です。