グルタチオンとl-グルタチオンの違い

グルタチオンとl-グルタチオンは、同じタンパク質の異なる形態です。 グルタチオンはモノマーであり、単一のグルタチオン分子が含まれています。 L-グルタチオンは二量体で、2つが含まれています。

1. ソース

   • グルタチオンは、グルタミン酸、システイン、グリシンの3つのアミノ酸から作られたタンパク質です。 それは肝臓で形成される強力な抗酸化物質であり、体全体のさまざまな免疫機能をサポートしています。 グルタチオンは、グルタチオンとl-グルタチオンの2つの異なる形態の1つとして存在する可能性があります。

   l-glutathione

   • L-グルタチオンは、還元グルタチオンまたはGSHとしても知られており、スルフヒドリル基を添加した単一のグルタチオン分子で構成されています。

   グルタチオン

   • 2つの還元されたグルタチオン分子のスルフヒドリル基が電子の喪失により酸化されると、2つの分子が拡大結合によってリンクされ、酸化されたグルタチオン、またはGSSGを形成することができます。その後、酸化されたグルタチオンは、グルタチオンレダクターゼ酵素によって還元グルタチオンに戻ります。

   アクション

   • 還元グルタチオンはアクティブな形です。電子をフリーラジカル、または不対電子のある分子に寄付します。寄付された電子を添加すると、フリーラジカルが中和され、細胞の損傷を引き起こすことができなくなります。グルタチオンは、生物学的反応の共酵素として作用するなど、他のさまざまな細胞プロセスにも参加しています。