ピコリン酸クロムの源

クロムは、多くの食品やダイエットサプリメント製品に存在する化学元素です。クロムは、他の元素や化学物質と反応するときに、ピコリン菌などの化合物を形成します。たとえば、化合物のピコリン酸塩は、クロム酸とピコリン酸の間の反応の結果です。ピコリン酸クロムは自然には発生せず、実験室でのみ合成されます。主に、静脈内液中の液体食の下での長期の病院患者のクロム欠乏症を予防または治療するために使用される栄養補助食品に見られます。いくつかの研究では、この形のクロムを長期間服用する潜在的なヒースのリスクを指摘しています。

1. 変異原性

   • 細胞でピコリン酸塩を使用したいくつかの臨床検査では、変異原性が示されましたが、物質が癌を引き起こすDNAを変化させる可能性があることを意味しますが、物質は実際には病気の原因として関連していません。英国保健省によると、ピコリン酸クロムの変異原性の評価は複雑ですが、哺乳類のピコリン菌を含む哺乳類の生体内検査は、変異原性と癌の負の結果を示しました。

   腎不全

   • 1998年の英国食品基準機関によると、5か月間、1日2.4 mgのピコリン酸クロムのサプリメントを服用している患者は、肝機能障害と腎不全を示しました。別の報告された症例は、腎不全を呈した6週間、毎日0.6 mgのピコリン酸クロムを服用している患者に関するものでした。

   薬物相互作用

   • Linus Paulling Instituteによると、人間のクロム化合物との薬物相互作用に関する情報はほとんど存在しません。ラットで行われた研究では、炭酸カルシウムと水酸化マグネシウムがクロム吸収を減少させ、アスピリンはクロム吸収を増加させました。メリーランド大学医療センターによると、クロムサプリメントは、グルコファージなどの糖尿病薬の有効性を高めることもできます。