ブラッククルミのチンキ（抽出液）の作り方
ブラッククルミ（黒クルミ）の緑色の外皮（ハル）を利用したチンキは、秋に落ちた実から簡単に作れます。抗ウイルス効果や寄生虫除去、にきび・湿疹・白癬などの皮膚トラブル、扁桃炎などの喉の不調に役立つとされています。
必要なもの
- ウォッカ
- ガラス容器（蓋付き）
- ビタミンC粉末
- プラスチック製スクラブブラシ
- 蒸留水
- 小さな保存用ボトル
作り方
- 傷んでいない健康な緑色の外皮だけを集めます。実が入っていても構いません。
- 外皮を冷たい蒸留水で洗い、プラスチック製のスクラブブラシで付着した汚れを落とします。
- 洗浄した外皮を蓋付きのガラス容器または鍋に入れます。
- 外皮がすべて浸るまでウォッカを注ぎます。
- ビタミンC粉末を小さじ1杯（約5g）加えて軽く混ぜます。
- 容器の蓋を閉めます。金属製の蓋や金属縁がある場合は、プラスチックラップで裏打ちしてください。
- 室温で3日間浸漬させます。
- 3日経ったら外皮を取り除きます。
- さらにビタミンC粉末を小さじ1杯加えて混ぜます。
- 漏斗を使い、チンキを小さなボトルに分け入れます。
- 完成したチンキは冷凍庫で保存します。