ラベンダーエッセンシャルオイルの抽出手順

ラベンダーのエッセンシャルオイルは、地中海原産のラベンダーの花から抽出されます。抽出方法はいくつかありますが、ここでは蒸留法（沸騰と凝縮）を用いた手順をご紹介します。目安として、ラベンダーの花穂2〜5ポンドで約1オンス（約30ml）のオイルが得られます。

必要な道具

レンガをきれいに洗い、残留物がエッセンシャルオイルに混入しないようにします。
大きめの鍋の底にレンガを中央に置き、レンガの上端までラベンダーの花穂を詰めます。その後、レンガの上端まで水を注ぎます。
耐熱皿をレンガの上に置きます。
鍋の上部（皿の上）にステンレス製ボウルを乗せ、ボウルの中に氷を入れます。
鍋の水を弱火で沸騰させ、約3時間シミュレーションさせます。氷が溶けたらすぐに取り除き、追加の氷を入れ続けます。溶けた水はおたまですくい取ります。
加熱が終わったら鍋を冷まし、ステンレス製ボウルと氷・水をすべて取り除きます。
耐熱皿を取り出すと、水とオイルが混ざった液体が残っています。
分液ロートを使って水とオイルを分離します。ロートの下部のバルブを閉じ、耐熱皿の液体をロートに注ぎます。ロートをステンレスボウルの上に置き、バルブを開いて水が流れ出すのを待ちます。オイルが流れ始めたらすぐにバルブを閉じて取り出します。