中国の赤酵母ライスの利点は何ですか？

何千年もの間、赤酵母ライスは多くのアジア諸国で食物の源となっています。米国では食物の定番として容易に入手できますが、栄養補助食品として赤酵母ライスは食品医薬品局によって厳密に管理されています。

1. コレステロールの制御

   • 栄養補助食品として、レッドイーストライスは最近、米国でコレステロールを下げる可能性があるために注目を集めています。赤酵母に米を浸し、制御された条件下で発酵させることによって作られます。それは、FDAによって厳密に規制されている処方薬メボコールで見つかったものと同様に、コレステロール低下剤である高レベルのロバスタチンを含むと言われています。ただし、ほとんどの赤酵母ライス栄養補助食品は、FDAによる医療用の製品がまだ承認されていないため、健康食品や雑貨店の棚から除去されています。

   心臓病

   • 赤酵母の栄養補助食品は、心臓病に関連する炎症を抑えると考えられています。中国と米国の研究では、米が心臓病のもう1つの危険因子であるリポタンパク質の粒子サイズを分解するのに効果的であることが示されています。さらに、サプリメントは血管の裏地を保護し、健康で機能的に保つのに役立ちます。

   寿命の増加

   • American Journal of Cardiologyのレポートでは、プラセボと比較した赤酵母ライスの利点は、4年間で4,500人の患者が関与する研究の対象でした。この研究は、赤い酵母ライスを食べると心臓発作と死亡の発生率が低下し、ユーザーの寿命が増加することを明確に実証しました。

   糖尿病

   • 赤酵母ライスは、糖尿病に苦しんでいる人にとっても潜在的に有益であると見なされています。サプリメントが糖尿病の症状を軽減し、病気の人の生活の質を改善できるかどうかを判断するための研究が進行中です。