グアーガムの仕様

グアーガムは、グアープラントの種子から生産されています。繊維は、下剤目的で使用できる植物から抽出され、下痢、過敏性腸症候群、便秘の症状を緩和し、高コレステロールと糖尿病を治療するために抽出されます。他のアプリケーションの中でも、グアーガムは、特定の種類の食品や化粧品を厚くするためにも使用されています。

1. グアープラントと特性

   • グアー工場は、非常に乾燥した地域で育つことができる年次工場であり、主にインドの西部および北西部、パキスタンの特定の地域で発見されています。この植物は、暖かい気候で14〜16週間の成長を必要とし、通常10月下旬と11月初旬に収穫されます。 G.M.によるとアソシエイト、グアーガム抽出は1953年に米国での商業利用のために承認されました。米国と欧州連合のグアーガム品質の最小基準は、最大水分、1.5％の最大濃度、灰の最大濃度、不溶性酸残基、75％の最小ガラクトマンナン、最小ガラクトマンナン、75％の最小濃度の最大濃度の最大濃度で最大濃度10 ppppPPMの最大濃度であり、亜鉛。

   アプリケーション

   • グアーガムは、スープやソースなどの食品を安定させて厚くし、肉の防腐剤と潤滑剤として使用されます。また、ベーカリーアイテムには、水分を保持するのに役立ち、ゲル化の目的のためのプリンなどのデザート、および拘束力のある剤としての特定の種類のペットフードでも使用されています。グアーガムは、水の損失を減らし、泥を安定させるのに役立つ掘削油にも使用されます。さらに、爆発物では、水防止目的で、厚い表面の紙製造で使用されます。

   副作用と予防策

   • WebMDによると、下痢、IBS、および便秘の症状を治療するために使用される場合、グアーガムは安全であると考えられています。ただし、Guar Gumのユーザーは、過剰なガス、下痢、排泄物のゆるい運動を含む軽微な副作用を経験する場合があります。高用量では、投与量で十分な水が摂取されていない場合、グアーガムは食道と腸を妨害する可能性があります。グアーガムは妊娠中の女性では安全であるように見えますが、母乳を通過するかどうかを判断するのに十分な検査が利用できないため、母乳育児をしている女性は、グアーガムの服用を避けることをお勧めします。さらに、手術日の少なくとも2週間前にグアーガムの服用を停止することをお勧めします。グアーガムは血糖値を妨げる可能性があります。

   用量と相互作用

   • 薬用目的でグアーガムを服用する場合、病気に応じて特定の科学的に研究された用量があります。便秘に苦しむ人は、1日4 gを摂取することから始めて、徐々に最大12 gに増加する必要があります。糖尿病と高コレステロールを治療するためにグアーガムを使用している人は、1日15 g服用する必要があり、IBSの患者は5 gの加水分解されたグアーガムを服用する必要があります。グアーガムとの相互作用には、エストロゲン製品、糖尿病薬、メトホルミン、ペニシリン、ラノキシンのエチニルエストラドールが含まれます。これらの薬を服用している人は、グアーガムを使用する前に医師に相談する必要があります。