Tribulus aquaticus（トリブラス・アクアティカス）とは？

水栗（ウォーターチェスナッツ）の別名

Tribulus aquaticus は、Tribulus lacusoris、Tribulus marinus、または Trapa natans とも呼ばれます。一般的な名称は「水栗」で、白くてカリカリした食感の野菜です。中国料理の一部で使われ、調理しても食感が残り、軽いナッツ風味が特徴です。

名称の類似性と誤解

水栗エキスが筋肉増強に効果があるとされる根拠は、名前が Tribulus terrestris（トリブラス・テレストリス）と似ていることだけです。Tribulus terrestris は全く別の植物で、テストステロン値を上げる作用が報告されていますが、ステロイドではありません。むしろ、テストステロンを減少させるステロイドと併用されることがあります。

抗酸化作用と栄養価

水栗は抗酸化物質を豊富に含み、筋肉痛の軽減に寄与するとされています。抽出物と丸ごとの水栗で提供される抗酸化成分に差はありませんが、丸ごとの水栗は食物繊維も豊富で、健康的な食材として優れています。