風邪の対処法：世界のスープとハーブティーで元気回復

風邪は致命的ではありませんが、症状が続くとかなりつらいものです。薬に頼らず、世界各地のスープやお茶で体を温め、回復をサポートしましょう。

必要な材料

タイのトムヤムスープを作ります。鶏ガラスープ、ココナッツミルク、にんにく、レモングラス、チリを加えて煮込み、体を温めつつ鼻詰まりを緩和します。
フィリピンのチノラ（Tinola）を作ります。緑パパイヤ、玉ねぎ、にんにく、しょうが、チリ、魚醤を加えて煮込み、栄養たっぷりのスープに仕上げます。
アラブ首長国連邦の伝統的レシピとして、チリ、にんにく、玉ねぎをオリーブオイルで炒めて食べます。モロッコでは、にんにく、黒胡椒、オリーブを加えたオムレツが風邪に効くとされています。
韓国の定番、キムチを添えて食べます。また、レモンを入れた緑茶も喉の痛みを和らげる効果があります。
中国の民間療法として、すりおろしたしょうがを砂糖と一緒に沸騰した水で30分抽出し、温かいジンジャーティーとして飲みます。メキシコでは、はちみつ、レモン、シナモンを組み合わせたハーブティーが人気です。
パキスタン流のターメリックミルクを作ります。ターメリックを牛乳と砂糖で煮込み、好みでギーを加えます。ウズベキスタンでは、はちみつとバター（または羊脂）を混ぜた温かいミルクが風邪のときに飲まれます。