アリシンの活動

アリシンは、砕いたまたは壊れたニンニクから生成される酵素です。免疫ブーストと抗真菌性の利点があり、「母なる自然の殺虫剤」として知られていることもあります。アリシンは無色の液体の形で利用可能であり、抗菌特性だけでなく、血圧と炎症を低下させると言われています。

1. から来る場所

   • 生のニンニクを砕いたり負傷させたりすると、アリシンを生成する酵素反応が起こります。ニンニクの別の部分で見つかったアリナーゼ酵素は、別の化合物であるアリウムと結合します。この組み合わせはアリシンを形成します。

   考えられる健康上の利点

   • アリシンは、適切なリポタンパク質バランスを維持し、血圧を下げ、抗炎症効果をもたらすことが示されています。アリシンは抗酸化物質としても機能する場合があります。動物の研究は、アリシンの使用がアテローム性動脈硬化症を減らすのに役立つことを示していますが、同じ効果は人間には見られませんでした。

   抗菌特性

   • アリシンは、細菌感染症の治療に有望な結果を示しています。アリシンの水ベースの抽出物は、メチシリン耐性黄色ブドウ球菌に対して効果的であることが示されており、ヒトのいくつかの感染を引き起こす可能性があります。水中の水素がアリシンに結合し、より安定して効果的になります。