レモングラスからオイルを抽出する方法

植物材料から油を抽出することは、いくつかの方法で行うことができます。チンキ材と熱い注入の2つの一般的な方法により、薬用油が熱い茶またはまっすぐに口頭で舌をかくか、または治療的な局所油として摂取します。レモングラスは、局所的に適用すると殺菌剤として作用したり、お茶として服用したときに消化を支援すると言われています。主にタイ料理の成分として使用されているため、アジアの顧客に対応する特定の市場または店舗で購入できます。

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必要なもの

• 1クォート缶詰jar
• 1パイントウォッカまたはブランデー
• 1パイント水
• 1パイント新鮮または乾燥レモングラス
• blender
• colander
• cheesecloth
• シェフのナイフ
• 1カップエクストラバージンオリーブオイル
• メッシュストレーナー

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手順

1. チンキを作る

   • 1

     新鮮なレモングラスの茎を壊し、缶詰瓶を途中で満たします。茎を壊すと、天然のオイルを植物から放出し、チンキを強化します。

   • 2

     瓶の半分をアルコールで、半分は冷水で満たします。ウォッカまたはブランデーは、チンキを作るための最も一般的なアルコールですが、ジンも同様に使用されています。できる限り最高品質の酒を購入してください。何らかの理由でアルコールを使用できない場合、白またはリンゴの酢と水の半分の溶液が適切な置換です。薬の効力は、酢を使用することによってわずかに軽減され、アルコールに対する副作用がある可能性のある人々にとってチンキを安全にします。

   • 3

     ふたを覆い、ハーブとアルコール溶液をそっと振ってください。ハーブが落ち着き、すべての植物材料が液体で覆われていることを確認してください。少し覗いても、チンキのプロセス中にカビが生じ、チンキを台無しにする可能性があります。必要に応じて液体を追加します。

   • 4

     薬を涼しく暗い部屋に置き、3日間待ちます。次に、溶液をブレンダーに注ぎ、植物材料をブレンドします。これにより、特にレモングラスはそのような木質の植物であるため、植物材料と液体の間に大きな吸収が可能になります。混合液を瓶に戻し、少なくとも3週間保管してください。

   • 5

     植物材料から液体を歪めます。ザルを鍋の上に置き、ザルの上にチーズクロスを置きます。チンキを捨てて、植物材料とチーズクロスで束ねます。レモングラスからできるだけ多くの液体を絞る。

   • 6

     チンキをきれいなガラスの瓶に注ぎ、すぐに使用するまで保管します。チンキは一般に舌の上に直接摂取されますが、温かいお茶や水に薬を追加することは、より口当たりの良い解決策かもしれません。

   ホットオイル注入を作る

   • 7

     ダブルボイラーの上部パンに1カップのエキストラバージンオリーブオイルを注ぎます。鍋を覆わないでください。

   • 8

     レモングラスの半分の茎を押しつぶし、必要に応じて刻んで、それを油に入れます。水を油に入れないでください。そうしないと、注入が台無しになります。鍋に入れる前に、レモングラスを洗わないでください。まだ市場から濡れている場合は、オイルに入れてから乾燥させてください。

   • 9

     底の水が蒸し始めるまで、二重ボイラーを加熱します。それを穏やかな煮物に引き下げます。レモングラスを少なくとも1時間オイルに注入しますが、長いほど良いです。ボトムパンの水を必ずチェックして、それがすべて蒸発していないことを確認してください。

   • 10

     オイルを冷やし、メッシュストレーナーを通してハーブをひずみます。オイルを局所軟膏またはなだめるようなマッサージオイルとして使用してください。