がん治療に利用される薬用キノコ

レイシ（霊芝）

レイシはインターロイキン‑2の産生を促進し、さまざまながん細胞と戦います。また、骨髄でのタンパク質合成を刺激し、特に肝臓がんに有効とされる成分を含みます。

シイタケ

シイタケに含まれるレントナンは、免疫系の殺菌細胞を活性化し、プロスタグランジンの生成を抑制、インターロイキンや腫瘍壊死因子（TNF）の産生を増加させ、がんの増殖・転移を防ぎます。

マイタケ

『ハーブ療法の処方』の著者フィリス・バルチによれば、実験室での検査でマイタケはマクロファージ、ナチュラルキラー細胞、T細胞の活性をそれぞれ140％、186％、160％向上させました。

利用形態

薬用キノコは液体エキス、粉末、ティー、シロップ、チンキ、さらには乾燥したまま料理に使用するなど、多様な形で入手できます。

注意点

抗凝固薬を服用中の方は、必ず医師の指導のもとで使用してください。また、キノコやカビにアレルギーがある方は摂取を避けるべきです。