高タンパクチョコレートピーナッツオーツバー – ベジタリアン・低炭水化物スナック
特徴
- ベジタリアン対応
- 高タンパク（1本あたり13 g）
- 低炭水化物
- 低ナトリウム（69 mg）
- 手軽に食べられるスナック
この簡単に作れるバーは、1本で13 gのタンパク質を摂取でき、朝食やトレーニング後、忙しいときの栄養補給に最適です。
材料（4本分）
- ロールドオーツ 3/4 カップ
- ライスケーキ 1 個
- プロテインパウダー（バニラまたは無味） 1/4 カップ
- ナチュラルピーナッツバター 1/4 カップ
- 純粋メープルシロップ 大さじ2
- バニラエッセンス 小さじ1/2
- ダークチョコレートチップ 1/4 カップ
- 塩 少々
作り方
- リム付きベーキングシートにパーチメント紙を敷く。
- フードプロセッサーでロールドオーツを細かい粉になるまで撹拌する。
- ライスケーキを加えて軽くパルスし、少し食感を残す。
- 大きめのボウルに移し、プロテインパウダーと塩を混ぜ合わせる。
- ピーナッツバター、メープルシロップ、バニラエッセンスを加えて混ぜる。乾燥している場合は、牛乳または水を少量加える。
- 混合物を用意した型に押し込み、表面を平らにし、冷凍庫で5〜10分冷やす。
- その間に、チョコレートチップを電子レンジで30秒ずつ加熱し、間にかき混ぜて完全に溶かす。
- 冷凍庫から取り出したバーに溶かしたチョコレートをかけ、再び冷凍庫で約5分固める。
- バーを4等分に切り分ける。余ったものは密閉容器に入れ、冷凍保存する。
栄養成分（1本あたり）
- エネルギー：268 kcal
- 総脂質：12 g
- 飽和脂肪酸：3 g
- トランス脂肪酸：0 g
- 総炭水化物：30 g
- 食物繊維：6 g
- 付加糖：12 g
- ナトリウム：69 mg
- タンパク質：13 g
出典：USDA FoodData Central。