化学療法と食事療法のポイント

化学療法中の健康維持

化学療法はがん細胞を攻撃するために使用されますが、正常な細胞も影響を受けるため、脱毛、嘔吐、免疫低下、体重変化など様々な副作用が起こります。適切な栄養摂取は副作用の軽減や生活の質向上に役立ちます。

食物繊維は腸の動きを促し、嘔吐感の軽減につながります。ナッツ、全粒粉のパンやシリアル、フラックスシード（亜麻仁）を加えたスムージーなどが良い選択です。
十分な水分補給も不可欠です。水だけでなく、野菜スープやフレッシュな果物・野菜（ベリー類、ほうれん草、トマトなど）からも水分とビタミン・ミネラルを摂取できます。
たんぱく質は赤血球や筋肉の維持、免疫機能の強化に重要です。脂肪の少ない肉、鶏肉、魚、卵、豆類、ナッツなどが適しています。目安は体重（ポンド）÷2で算出したグラム数です（例：体重180ポンド＝約90g）。化学療法や放射線治療、手術を受けている場合はさらに多く必要になることがあります。