| | 健康と病気 > | 疾患と治療 | ADHD（注意欠如・多動症）

ADHDダイエットと血糖の関係

多くの人は知らないかもしれませんが、血糖値とADHD（注意欠陥・多動性障害）の症状には実証された関係があります。従来は薬物療法が唯一の選択肢と考えられていましたが、食事の見直しだけでも症状をある程度コントロールできる可能性があります。以下に、血糖とADHDの関係の基本と、実践的な栄養戦略のポイントをまとめました。

ADHDとは

ADHDは注意欠陥・多動性障害の略称で、過度な会話、落ち着きのなさ、集中困難、忘れやすさ、衝動的な行動などが特徴です。子どもの約3〜5％が何らかの形で影響を受けているとされています。

グルコース（血糖）とは

グルコースは体の主要エネルギー源で、主に炭水化物から供給されますが、条件によってはタンパク質や脂肪からも合成されます。食事が消化されるとブドウ糖に変換され、血流に乗ってエネルギーとして使用されたり、後で使うために蓄えられたりします。

グルコースとADHDの関係

イェール大学の研究（28名の子どもを対象、ADHD群17名、対照群11名）では、血糖値の変動がADHDの子どもでより顕著に症状を悪化させることが確認されました。糖分摂取後、注意散漫や衝動性が対照群より大きく増加したと報告されています。この結果から、ADHDの人は過剰な糖分や血糖値の急上昇（特にタンパク質と組み合わせない場合）を避けることが推奨されています。

ADHDダイエットと血糖管理

ADHDダイエットでは、まずグルテン感受性の有無を検査することが勧められます。ADHDの人は一般集団に比べグルテン感受性の割合が高く、過敏症があると血糖値が急上昇しやすくなるためです。

ADHDダイエットの実践ポイント

可能な限り有機栽培の食品を選ぶ。
サメやメカジキなど水銀含有量の高い魚は避ける。
オメガ‑3脂肪酸のサプリメントを取り入れる。
毎日マルチビタミンを摂取する。
糖分は控えめにし、炭水化物は必ずタンパク質や健康的な脂質と組み合わせる。
加工食品や甘い飲料はできるだけ避け、血糖値の急上昇を防ぐ。