エビアレルギーの対策と改善法

エビアレルギーの概要

エビに対する食物アレルギーは、免疫系が本来無害なエビを誤って攻撃することで起こります。診断を受けたらエビの摂取はもちろん、症状を軽減し免疫力を高めるための生活習慣も重要です。

栄養バランスの取れた食事
ビタミンCを豊富に含む果物や野菜を積極的に摂取しましょう。サプリの場合は1,000 mgを1日2〜3回が目安です。ビタミンCのバイオフラボノイドはアレルギー反応を抑える働きがあります。
マルチビタミンとミネラルの併用
ビタミンA・E・B群、マグネシウム、セレン、亜鉛、カルシウムにビタミンCを加えたマルチビタミンを摂取すると、全体的な免疫力が向上します。
オメガ3脂肪酸
炎症を抑え免疫をサポートするオメガ3は、1日1〜2カプセル（または大さじ1〜3杯）を目安に取り入れましょう。
プロバイオティクスとL-グルタミン
腸内環境を整えるプロバイオティクスは5〜10億CFUを1日1回、L-グルタミンは500〜1,000 mgを1日3回摂取すると、腸壁の修復と免疫強化に役立ちます。
こまめな水分補給
起きている時間は2時間ごとにコップ1杯（約200 ml）の水を飲み、体内のアレルゲンを流す習慣をつけましょう。
授乳と低アレルゲンミルク
食物アレルギーの家系の場合、母乳は自然にアレルギー予防効果があります。人工ミルクを使用する場合は、低アレルゲン（ハイポアレルゲン）製品を選び、牛乳由来のミルクは避けましょう。

エビを食べた後に呼吸が困難になる、顔や喉が腫れるといった症状が現れたら、すぐに救急車を呼び、エピペン（自己注射式アドレナリン）を使用してください。