マグロアレルギーの症状と対処法

マグロを含む魚介類のアレルギーは、成人の食物アレルギーの上位4つに数えられます。アレルギーはいつでも発症し得て、症状は軽度から命に関わる重症まで幅があります。マヨクリニックや米国アレルギー・喘息免疫学会によると、マグロアレルギーの主な症状は呼吸困難やアナフィラキシーなどです。

呼吸困難

マグロやマグロ製品を摂取した後、息切れや鼻水、鼻・副鼻腔の詰まりを感じることがあります。

マグロを食べた後、顔や口・喉に蕁麻疹が現れることがあります。また、食べる前にマグロに触れた手や皮膚にも発疹が出ることがあります。

唇、舌、口、喉がかゆくなることがあり、食べた直後に症状が出ることが多いです。

唇、口、顔、喉が腫れ、数時間以上続く場合は医療機関の受診が必要です。

マグロを食べた数分後に、唇や舌、口内にしびれや刺すような感覚が現れることがあります。

重度のマグロアレルギーでは、めまい、血圧低下、脈拍の弱さ、嘔吐、意識消失などの症状を伴う全身性のアレルギー反応（アナフィラキシー）が起こります。速やかな救急処置が必要です。