隠された乳糖で食品を見つける方法

乳糖不耐症は、人の体が多くの食品に存在するラクトースを適切に代謝するために必要な酵素を欠いているときです。問題を悪化させるために、隠された乳糖を含む食品があり、人は乳糖が存在することさえ知らずにそれらを摂取することができます。食べる前に、これらの食物を隠した乳糖を使って見つけるために服用する措置があります。

手順

1. • 1

     摂取する食品のラベルを徹底的に読んでください。ラベルの材料リストにホエイとミルクの副産物を探してください。これらの成分にはしばしば乳糖が含まれていますが、製品はラベルに特に乳糖をリストしません。

   • 2

     乳糖を含む可能性のある食品に特に注意してください。パン、シリアル、チップ、マーガリン、サラダのドレッシング、ミックスまたはバッター、粉末食事の代替品は、ラベルに特にリストしない製品のほんの一部です。

   • 3

     質問がある場合は、食品を生産した会社のWebサイトを確認してください。時には、ラベルが混乱したり、実際にはそうでないときに乳糖を含まないように見える成分をリストすることもあります。メーカーのウェブサイトを確認すると、成分のより詳細な説明が含まれている場合があります。

   • 4

     メーカーのWebサイトで認識しておらず、見つけることができないアイテムの材料ラベルからリストを作成します。次に、未知の成分のリストを調査します。