自閉症およびADHDダイエット

自閉症とADHDと診断された子供の親の一部は、グルテン（小麦やその他の穀物に含まれるタンパク質）と、牛乳に含まれるゆっくりと消化するタンパク質であるカゼインからのグルテンを含まない食物に餌を与えることから肯定的な結果を報告しています。効果の科学的証拠は限られていますが、擁護組織は、子供の40％もの行動が食事を改善したことを示唆しています。

1. 機能

   • すべての小麦ベースの食品と乳製品を捨てます。チキンナゲットやフライドポテトなどのほとんどの子供向けの食べ物は、小麦または小麦ベースの粒子（揚げ物）でコーティングされています。あなたの子供が栄養ニーズに達するのを助けるために、そうでなければ穀物から得られるビタミンを補うようにしてください。

   理論/憶測

   • 初期の研究では、インタラクティブな自閉症ネットワークによると、グルテンとカゼインが実際に脳の発達を妨げる化合物への消化中に分解することが示唆されています。自閉症スペクトラム障害と注意欠陥多動性障害の両方が発達的および行動疾患と見なされるため、多くの人は化合物が問題を引き起こしたり悪化させたりしていると考えています。自閉症によると、アメリカでは、障害を扱う家族の40％が特別な食事を使用しています。

   有名なネクタイ

   • テレビのパーソナリティ「The View」を共催し、「Survivor」の出場者であったテレビのパーソナリティは、グルテンフリーのライフスタイルについて公に議論しました。 2009年、彼女は「The G-Free Diet」というタイトルの本を執筆しました。女優のジェニー・マッカーシーも食事を称賛し、自閉症の息子の症状をほぼ排除したと言っています。

   課題

   • 2007年、米国食品医薬品局は、自発的なグルテンフリーのラベルを実施しました。これは、そのように特定された食品がグルテン100万分の1分の1しかないことを意味します。それでも、これは自発的であるため、親は慎重であり、材料を注意深く読む必要があります。食事から食物全体を排除するのは難しい場合があります。

   サポート

   • 非常に多くの親が子供のためにグルテンとカゼインを含まない食事を試しているため、コミュニティのグループをサポートし、オンラインでは豊富にあります。そのようなグループについては、gfcfdiet.comにアクセスしてください。