女性の冠動脈性心疾患と栄養の関係

冠動脈性心疾患（CHD）は米国女性の死亡原因のトップであり、生活のあらゆる面に深刻な影響を及ぼします。適切な栄養、定期的な運動、定期検診は、病状の管理に大きく貢献します。

背景

CHDは、コレステロール、脂肪、カルシウムなどで構成されたプラークが心臓を取り巻く動脈に蓄積することで発症します。動脈が狭くなるか血栓で閉塞すると、心筋への血流が不足し、心機能が低下、最終的には心筋梗塞につながります。

死亡率

女性の約3人に1人がCHD関連の疾患（脳卒中、心臓病、心筋梗塞など）で死亡しています。CHDによる女性の死亡者数は、肺がんと乳がんを合わせた数よりも多いとされています。

不適切な栄養

高ナトリウム食やトランス脂肪・飽和脂肪の過剰摂取は血圧を上昇させ、CHDを抱える女性の脳卒中や心筋梗塞のリスクを高めます。

推奨される食事

米国心臓協会は、以下のような食事を推奨しています。

• 新鮮な果物・野菜
• 魚介類（特にオメガ‑3脂肪酸が豊富なもの）
• 低脂肪または無脂肪の乳製品
• 大豆製品を含む低脂肪タンパク質源

さらに、オメガ‑3脂肪酸のサプリメント（魚油または亜麻仁油）が推奨されます。

喫煙とアルコール

CHDを持つ女性は喫煙と過度の飲酒を避けるべきです。喫煙と大量飲酒は血管を劣化させ、心筋梗塞のリスクを増大させます。

適切な食事管理と生活習慣の改善により、女性の冠動脈性心疾患の予防・管理が可能です。