糖尿病患者が体重を減らすための炭水化物を提案しました

炭水化物（「炭水化物」）は、体のグルコースの主な供給源であり、主に穀物、澱粉質野菜、砂糖に見られます。糖尿病の人は、すべての炭水化物が血糖値の上昇を引き起こす可能性があるため、毎日の食事で得られる炭水化物の量に注意を払わなければなりません。ただし、「単純な炭水化物」食品は最悪の犯罪者であり、体重増加にも寄与する可能性があるため、ほとんどの糖尿病患者には避けることが推奨されます。

1. 考慮事項

   • 健康になるためには誰もが食事中の炭水化物を必要としますが、フィラデルフィアのペン・ロデボー糖尿病センターの糖尿病栄養専門家であるリンダ・サルトール氏によると、トリックは一日中、血糖値を安定させるために日中を空間することです。アメリカ糖尿病協会（ADA）は、1日の総カロリー摂取量の約50％が炭水化物であることを推奨していますが、それは各個人によって異なる可能性があります。これが、医師と栄養士と協力して自分に適したレベルを決定する必要がある理由です。 ピザのような食物の高脂肪含有量は、腸内の炭水化物の吸収を遅くすることができます。 繊維は、炭水化物と見なされますが、胃腸管に吸収されないため、血糖値の劇的な上昇を引き起こします。タンパク質は血液中にインスリン放出を引き起こしますが、インスリンは肝臓を介してより徐々に放出されるタンパク質のアミノ酸と結合します。 一般に、炭水化物によって引き起こされる血糖に対するピーク効果は、食べてから約1〜2時間後であり、3時間以内になくなっていますが、炭水化物と繊維、健康脂肪、リーンタンパク質を組み合わせると、インスリンの放出が遅くなります。

   悪い炭水化物

   • 悪い、または「単純な」炭水化物は、血糖スケールで高くなっています。これらの炭水化物は体によって簡単に分解され、血流に急速な量のグルコースを放出し、血糖値の鋭いスパイクを引き起こします。これに対抗し、通常の血糖値を回復するために、より多くの量のインスリンが放出されます（または投薬を介して必要です）。避けるための悪い炭水化物には、あらゆる形の精製糖を含むすべての食品が含まれます。白いジャガイモ;白い小麦粉を含む食品。小麦やオートミールなどの瞬間穀物。フルーツジュース;ケーキ、クッキー、チップなどの加工食品。ソフトドリンク;とアルコール。

   良い炭水化物

   • 良い、または「複雑な」炭水化物は、血糖スケールで低く、消化器系が分解するのに時間がかかり、グルコースを定常速度で血流に放出する炭水化物です。優れた炭水化物は繊維が多く、カロリーが少ないことが多いため、いっぱいになり、体重が減るのに役立ちます。食事に含める良い炭水化物は、全粒小麦、大麦、玄米、オート麦、ソバ、ブルガー、キビなどの全粒穀物です。皮のあるフルーツ全体。マメ科植物;野菜;非脂肪または低脂肪牛乳とヨーグルト。豆;ナッツと種子。