糖尿病を改善・逆転させるための具体的な方法

2型糖尿病には根本的な治療法はありませんが、生活習慣の改善により血糖コントロールが向上し、場合によっては症状を逆転させることが可能です。CNNの報道によれば、前糖尿病や2型糖尿病の方でも、病気の進行を止め、薬物治療を不要にできるケースが報告されています。

体重減少

体重を減らすことでインスリン感受性が改善し、血糖値の管理が容易になります。特に過体重や肥満の方は2型糖尿病や前糖尿病のリスクが高いとされています。米国がん協会のチーフ・メディカル・オフィサー、オティス・ブラウリー博士のインタビュー（CNN）によれば、適切な食事と運動による体重減少は血糖コントロールを向上させ、薬の使用を減らす、あるいは不要にすることができるとされています。減量に成功した人は、継続的な健康的食事と定期的な運動により、改善した状態を維持できます。

ヴィーガン食（完全菜食）

ヴィーガン食への切り替えは、糖尿病の症状を改善し、場合によっては逆転させる効果が期待できます。Physicians Committee for Responsible Medicine（PCRM）とジョージタウン大学が共同で実施した1999年のパイロット研究では、食物繊維が豊富で脂肪が少ないヴィーガン食が、米国糖尿病協会（ADA）の推奨食と比較して、薬剤使用量を大幅に減少させることが確認されました。その後の大規模研究でも同様の結果が報告され、主要研究者はニール・バーナード博士です。

研究で用いられた食事は、未精製の野菜、全粒穀物、豆類、果物から構成され、脂肪は全カロリーの約10％、炭水化物は約80％を占めました。コレステロールは含まず、1日あたり60〜70グラムの食物繊維を摂取できるよう設計されています。

適切な水分補給

十分な水分摂取は、細胞のインスリン受容能を改善し、糖尿病の回復を助けます。DiabetesReversedの情報によれば、体重（ポンド）を2で割った数値（オンス）だけの水を毎日飲むと効果的です。例えば体重200ポンド（約91kg）の男性は、1日あたり100オンス（約3リットル）の水を摂取することが推奨されます。