糖尿病の医療栄養療法

糖尿病と診断されることは、最終的にあなたの人生を栄養的にコントロールするための究極のインセンティブになる可能性があります。 糖尿病患者の効果的な栄養管理には、体に対する食物の影響に関する親密な知識が含まれ、この病気を管理するためにインテリジェントな摂食計画に絶えず遵守します。

1. 糖尿病

   • Medical WebサイトMedline Plusの情報によると、糖尿病は、ホルモンインスリンの不適切な使用を通じて体が血糖値を適切に管理できない場合に発達する状態です。 血糖値の上昇には、疲労、ぼやけた視力、慢性の渇き、体重減少などの症状が伴います。

   糖尿病理論

   • 糖尿病が身体にどのように影響するかを理解することは、この状態を中和するために何が行われなければならないかを指示するのに役立ちます。 血糖値が上昇すると、体はインスリンを生成して、血流から糖を除去します。 糖尿病患者では、体がインスリンを産生できないか、適切に利用できなくなったため、このプロセスは損なわれています。 したがって、効果的な糖尿病の栄養のグラブメンは、炭水化物摂取量を制御することにより血糖値を管理することを伴います（炭水化物は血糖に最も影響する主要栄養素であるため）

   糖尿病の食事タイプ

   • アメリカ糖尿病協会によると、炭水化物の摂取を制御する方法はいくつかあります。 これらには、炭水化物カウント（1日で食べた炭水化物の数の天井の設定）および血糖指数の使用が含まれます。 血糖指数は、摂取された炭水化物が血糖値にどの程度大きく影響するかを示すスケールです。 ADAは、糖尿病を管理するためにこれら2つの方法の組み合わせを推奨しています---低GI炭水化物のみを食べようとしながら、約100〜150グラムの毎日の炭水化物制限を設定することは、糖尿病の管理に向けて良いスタートです。

   低GI食品

   • グリセミックインデックススケールで低い食品は一般に果物と野菜であり、一部の全粒穀物は血糖に比較的無視できる影響を及ぼします。 血糖指数で比較的低いサンプル食品には、キノア、そば、大麦、ライ麦、小麦、チェリー、リンゴ、グレープフルーツ、ほうれん草、ブロッコリー、レタス、マッシュルーム、トマトが含まれます。

   避けるための食品

   • 体の血糖値に異常に高い影響を与える食品には、以下のカテゴリが含まれます。加工食品、砂糖、洗練された（白い）小麦粉のアイテム。 これらの食品には、ペストリー、ドーナツ、クッキー、キャンディー、アイスクリーム、白パン、白米、ピザ、小麦粉パスタなどのアイテムが含まれているため、これらの食品を避けて血糖値を誤ってスパイクすることを避けることをポイントにしてください。