糖尿病患者のための食物
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炭水化物を制限
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炭水化物を適度に食べなければなりません。炭水化物は、血糖値に大きな影響を及ぼします。炭水化物の摂取量を追跡し、食べられるものの最大限界を設定します。また、果物の摂取量は、1日あたり3サービングに制限する必要があります。新鮮な果物を選択し、体に簡単に吸収され、利用できるため、単純な砂糖しか持っていません。これらの果物には、可溶性繊維、抗酸化物質、ビタミンC。
が含まれています
脂肪、油、塩
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脂肪、油、塩の摂取量を制限します。より少ない脂肪と沸騰、グリル、蒸し、ベーキングなどのオイルを使用した食品の準備が望ましい。飽和脂肪やトランス脂肪などの不健康な脂肪は少なくなります。単一飽和、多価不飽和、オメガ-3脂肪などの健康な脂肪に置き換えます。これらの健康的な脂肪の例は、ナッツ、アボカド、オリーブ、イワシ、サーモンです。
適度な食品
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皮膚を取り除いた鶏肉を食べる。魚;低脂肪乳製品;ドライビーンズ;卵;ブラジルナッツ、ピーナッツ、松の実などのナッツ。豚肉、牛肉、子牛肉、子羊の腰部などの赤身の肉。適度に服用しなければならないこれらの食品は、タンパク質とビタミンdを提供します。
緑豊かな緑
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ミネラル、ビタミン、ほうれん草、コラード、ケールなどの繊維が豊富な緑の緑豊かな野菜を食べる。
高繊維
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高繊維食品の例は、全粒穀物、豆、大麦、トウモロコシ、根の作物です。 彼らは繊維が非常に豊富で、より良い食物消化を促進し、悪いコレステロール値を下げるのに役立ちます。
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