糖尿病および高血圧の食事

糖尿病は、心臓病や脳卒中につながる可能性のある高血圧など、他の多くの健康関連の問題に関連しています。実際、糖尿病の成人は、糖尿病協会によると、糖尿病ではない成人の2〜4倍高い心臓病の死亡率を持っています。糖尿病の成人の70％以上が高血圧を持っています。食事は、循環系に関連するリスクを減らすために重要です。

1. 炭水化物

   • 炭水化物は、ジャガイモ、トウモロコシ、エンドウ豆、米、パン、パスタ、果物、スナック食品などの澱粉質で甘い食品です。炭水化物は、摂取から2時間以内に砂糖またはグルコースに変わります。したがって、一度にシステムに入る炭水化物の量を最小限に抑えることが重要です。各食事で同じ量の炭水化物を食べることにより、あなたの体は必要なエネルギーのために炭水化物を糖に変換するのに苦労しません。その結果、血流中の砂糖が少なくなり、血管の壁を弱め、体の臓器を破壊する可能性があります。

     栄養士は、年齢、体重、性別、身体活動に応じて、各食事で消費できる炭水化物の数を決定します。各食事で消費する炭水化物の平均量は45〜60 gです。炭水化物の1つは15です。小さなジャガイモ、澱粉質野菜の半分、小さな果物、パスタの3分の1、または1オンス。スナック食品の炭水化物15 gに相当します。

   タンパク質と脂肪

   • 筋肉量を維持し、新しい細胞を構築するには、タンパク質が必要です。残念ながら、タンパク質には飽和脂肪が含まれており、血管の弱くなった壁に集まる可能性があり、血圧の上昇を引き起こします。糖尿病と高血圧の人は、タンパク質と脂肪の摂取を見なければなりません。彼らは6オンス以上を消費するべきではありません。 1日のプロテインの。赤身の赤身の肉は許可されていますが、週に3回以下に制限する必要があります。家禽と魚はより良い選択ですが、鶏肉の皮膚を避け、白身の肉に固執します。低脂肪チーズとスキムミルクを選択してください。豆とレンズ豆は他の良い選択です。飽和脂肪は、100カロリーごとに3 g以下の脂肪に制限する必要があります。

   ディナープレート

   • 食事を準備するときは、プレートを半分に分けます。半分に、夏のスカッシュ、グリーンビーンズ、緑豊かな野菜、トマトなどの非ステルキーな野菜を皿に満たします。プレートの後半に、再びプレートを分割します。半分に、3〜4オンスを入れます。カードのデッキに相当するタンパク質。プレートの残りの半分に、エンドウ豆の半分、パンのスライス、または小さなジャガイモなどの炭水化物を入れます。 8オンスを持つことができます。スキムミルクの。コーヒーや紅茶に人工甘味料を使用してください。砂糖のない飲み物は大丈夫です。デザートの場合は、果物や砂糖のないゼラチンまたはプリンの小さなスライスを持っています。