繊維と糖尿病型の関係？
1。インスリン感受性の向上： 繊維、特に可溶性繊維は、インスリンの感受性を改善するのに役立ちます。これは、体の細胞がインスリンにどの程度反応するかです。インスリンの感受性が損なわれると、血液中にグルコースまたは糖が蓄積し、高血糖レベルにつながり、2型糖尿病のリスクが増加します。繊維は炭水化物の吸収を遅くする可能性があり、したがって、血糖値の突然のスパイクを防ぎ、全体的なインスリン反応を改善する可能性があります。
2。炎症の減少： 慢性炎症は、インスリン抵抗性と2型糖尿病の寄与因子と考えられています。食物繊維、特に不溶性繊維は、腸内微生物叢との相互作用により炎症を軽減するのに役立ちます。腸内細菌による繊維の発酵は、抗炎症効果を持つ短鎖脂肪酸（SCFA）を生成します。 SCFAはまた、インスリン感受性とグルコース代謝の改善に貢献しています。
3。体重管理： 健康な体重を維持することは、2型糖尿病予防にとって重要です。繊維が豊富な食品は、より飽きて充填され、満腹感を促進し、全体的なカロリー摂取量を減らす傾向があります。これは、体重管理と健康な体重の維持に役立ちます。どちらも2型糖尿病を発症するリスクを低下させる可能性があります。
4。腸内微生物叢の調節 ：繊維は、プレバイオティクスで栄養のある有益な腸内細菌として機能し、健康な腸内微生物叢を支えます。バランスの取れた腸内微生物叢は、2型糖尿病のリスクの低下を含む、代謝の健康全体の改善に関連しています。腸内細菌は繊維と相互作用し、グルコース代謝とインスリン感受性に影響を与える可能性のあるさまざまな代謝産物を生成します。
5。コレステロールと血圧： 可溶性繊維は、総コレステロールと低密度のリポタンパク質（LDL）コレステロールを低下させるのに役立ちます。これは、しばしば「悪い」コレステロールと呼ばれます。さらに、高血圧を潜在的に低下させる可能性があります。高コレステロールと血圧上昇の両方は、2型糖尿病と心血管疾患のリスクの増加に関連しています。
6。血糖指数： 繊維が豊富な食品は、一般に血糖指数（GI）が低いです。低GI食品は消化され、ゆっくりと吸収され、血流へのグルコースの安定した供給を放出し、血糖値の劇的な変動を最小限に抑えます。高繊維食に関連する血糖反応の低下は、2型糖尿病の予防と管理に有益です。
繊維を食事に取り入れることは、バランスのとれた健康的なライフスタイルの一部であるべきであることは注目に値します。繊維が豊富な食事と定期的な身体活動、バランスの取れた栄養、および適切な睡眠を組み合わせることで、2型糖尿病のリスクを減らし、全体的な健康を促進する上で大きな利点をもたらすことができます。