アスパルテームと胃痛：原因と対策

アスパルテームはカロリーゼロの甘味料で、ダイエット炭酸飲料や低カロリーのスナックに砂糖の代わりとして使用されています。1981年に米国食品医薬局 (FDA) の承認を受けて以降、広く普及しました。承認前には、さまざまな団体が100件以上の科学的研究を実施し、その安全性が評価されましたが、依然として副作用を懸念する声もあります。

胃痛

• 下痢、嘔吐、吐き気、膨満感、腹部痙攣などの症状が報告されています。

原因

アスパルテーム自体は有害とされていませんが、体内で代謝されるとメタノール、アスパラギン酸、フェニルアラニンに分解されます。これらは自然界にも存在し、果物などにも微量含まれますが、高濃度で摂取すると毒性を示す可能性があります。

推奨摂取量

実際に毒性レベルに達することは極めて難しく、体重約68kg（150ポンド）の成人が一日に19缶のダイエットソーダを飲む必要があります。しかし、胃痛などの副作用は個人差が大きく、少量でも感受性の高い人は症状を感じることがあります。

診断

アスパルテームによる副作用はアレルギーではないため診断が難しいです。食事日記をつけ、摂取した食品とその後の体調を記録することで、症状との関連性を見つけやすくなります。その結果は医師に共有しましょう。

治療・対策

最も確実な方法はアスパルテームの摂取を中止することです。カロリーを気にする場合は、量を控えるか、はちみつなどの自然甘味料を代替として使用してください。市販の薬は症状を緩和しますが、根本的な原因は取り除かれません。