未調理の鶏肉を食べると、どのくらい早く下痢ができますか？

生または調理不足の鶏肉を食べると、サルモネラやカンピロバクター感染症など、食物媒介性疾患のリスクが高まる可能性があります。これらの病気の症状には、下痢、発熱、嘔吐、腹痛が含まれます。症状の発症は、個々と細菌の種類によって異なる場合がありますが、汚染された食品を消費してから数時間または数日以内に開始できます。未調理の鶏肉を食べた後にこれらの症状を経験した場合、医師の診察を求めることが重要です。