膵炎の毎日の食事計画

膵炎は膵臓の炎症であり、胃の後ろの腹部の臓器です。膵臓は、血液中の糖のレベルを制御するホルモンインスリンだけでなく、消化酵素とホルモンインスリンを産生します。膵臓が炎症を起こすと、体は栄養素を適切に吸収できず、痛み、吐き気、発熱、発汗につながります。深刻な攻撃は生命を脅かす可能性がありますが、食事を変えることで軽度の攻撃が良くなる可能性があります。

1. 避けるための食品

   • すべてのアルコールを避けてください。魚油や亜麻仁などのオメガ3脂肪酸を除いて、脂肪から離れてください。血糖値を上げる高グリセミックであるすべての糖製品と炭水化物を減らします。これらには、コーンフレーク、ライスクリスピー、ベイクドポテト、白パン、プレッツェル、白米などの加工および洗練された穀物と澱粉質の食品が含まれます。

   食べる食品

   • 抗酸化物質に焦点を当てている研究では、血液中の抗酸化物質のレベルが低いことが示されているため、慢性膵炎につながる可能性があります。抗酸化物質には、ビタミンA、C、およびE、セレン、カロテノイドが含まれ、主に果物と野菜、特に緑に含まれています。少ない赤身の肉を食べて、冷水魚、鶏肉、豆腐、豆のようなより身のタンパク質を選びます。オリーブオイルや植物油などの健康的なオイルを使用してください。膵炎が脱水を引き起こす可能性があるため、毎日6〜8杯のろ過水を飲みます。全粒穀物のような澱粉用の高繊維食品を選択します。

   ハーブとサプリメント

   • 医師の承認を得て、毎日少なくとも1つのマルチビタミンと1つのオメガ-3脂肪酸カプセルを摂取してください。考慮すべきその他のサプリメントには、コエンザイムQ10、ビタミンC、ラクトバチルスアシドフィラス、アルファリポ酸、レスベラトロールを含むプロバイオティクスサプリメントが含まれます。

     ハーブ製品は、カプセルや茶の形で膵炎にも役立ちます。緑茶、聖なるバジル、ロディオラ、猫の爪、reishiマッシュルーム、インドのグーズベリー、グレープシードエキス、甘草の根、生inger、アジアの高麗人参、牡丹根、シナモンをお試しください。ハーブを追加する前に、TCM（伝統的な漢方薬）の医師、栄養士、または認可された認定開業医に相談してください。

   毎日のダイエット計画

   • 膵炎に関心のある患者は、大規模な食事を避け、代わりに1日を通して5〜6個の小さな食事を選択する必要があります。以下に似た食事をデザインします：

     朝食：無脂肪トルティーヤ、スクランブルエッグホワイト、大さじ1で作られた朝食ブリトー。無脂肪クリームチーズ、さいの目に切ったピーマン、玉ねぎ、サルサ。

     午前中のスナック：リンゴと4分の1カップのナッツ。

     ランチ：ガスパチョスープと、ラズベリービネグレットなどの脂肪のないドレッシングのある小さなサイドサラダ

     午後半ばのスナック：ニンジンの棒とキュウリのスライスを備えた1/4カップのフムス。

     夕食：缶詰の低脂肪ソースと豆腐の砕石または挽いた七面鳥の胸肉、脂肪のないマヨネーズ、デザート用の低脂肪風味の冷凍ヨーグルトで作られたずさんなジョーサンドイッチ。