胃酸を増やすための実践ガイド

胃酸（塩酸、HCl）は食べ物の消化に不可欠です。胃酸が不足する状態を低胃酸症（hypochlorhydria）と言いますが、加齢とともに胃の酸分泌は低下しがちです。以下の方法で胃酸を補い、消化機能を改善しましょう。

必要なもの

食事前のサラダドレッシングに大さじ1〜3杯の酢を加えるか、耐性があればシロップのようにそのまま飲み、胃酸を増やします。
食事開始時にビタミンCサプリを摂取するか、ブロッコリー、パセリ、芽キャベツ、キャベツ、カリフラワー、唐辛子、柑橘類、キウイ、イチゴなどの生野菜・果物をサラダに加えて自然にビタミンCを摂ります。
パイナップルやパパイヤに含まれる酵素は特に効果的です。アボカド、マンゴー、メロン、にんにく、ハーブ、玉ねぎ、バナナ、スプラウトなども食事と一緒に摂ると胃酸分泌をサポートします。
ベタイン塩酸はHClの供給源で、カプセルタイプがあります。最初は食事時に1カプセルから始め、症状が続く場合は最大3カプセルまで増量します。増量は体調に合わせて調整してください。
アルコール、ザワークラウト、オリーブ、ヨーグルト、ピクルスなどの発酵食品・飲料を食事に取り入れ、胃酸の自然な増加を促します。