トマトの皮は消化されずに残りますが、病気の原因になりますか？

トマトの皮は健康に害を及ぼさないか？

トマトの皮はセルロースからなる食物繊維であり、人間の消化酵素では分解されません。そのため、消化管をそのまま通過し、最終的に便として排泄されます。

一部の人は皮の食物繊維が多いため、食後に膨満感や軽い不快感を感じることがありますが、これは「病気」の原因ではなく、単に繊維の量が多いことによる一時的な症状です。

むしろ、食物繊維は腸の働きを整え、便通を促進するなど、健康的な食生活に欠かせない要素です。