消化器系における食道の機能は何ですか？

食道（エソファゴス）

食道は、一般に「喉」と呼ばれる筋肉質の管で、長さ約25センチメートルです。口腔から胃へとつながり、粘膜で覆われています。

管壁は平滑筋で構成されており、食べ物が飲み込まれると、無意識の蠕動（ぜんどう）運動が連続的に起こります。この蠕動収縮が食物を胃へと押し進めます。

蠕動とは、管状構造の一端から他端へ食物や液体を波状に収縮させて移動させる現象です。新しい収縮波が発生するたびに、食物はさらに少しずつ前方へ運ばれます。