なぜ科学者は、栄養素が小腸の壁を通り抜けるまで、栄養素が実際に体内にいないことを正確であると考えるのですか？

科学者は、消化と呼ばれるプロセスのために、小腸の壁を通過した後にのみ、栄養素が真に体内にいると考えています 。消化には、食物の物理的および化学的破壊がより小さな成分に含まれ、それが体によって吸収され、利用されることが含まれます。これが発生するまで、栄養素が真に体内にあるとは見なされない理由は次のとおりです。

1。物理的障壁： 腸上皮としても知られる小腸の壁は、腸内腔（食物が存在する場合）と血流の間の物理的障壁として機能します。栄養素は、この障壁を横切らずに血流に直接入ることはできません。

2。化学分解： 消化には、複雑な食品成分の化学的分解がより単純な形になります。膵臓と小腸に並ぶ細胞によって生成された酵素は、タンパク質、炭水化物、脂肪をアミノ酸、単純糖、脂肪酸などの小さな分子に分解するのに役立ちます。

3。吸収： 栄養素が小さな分子に分解されると、それらは絨毛と微小ヴィリを通して吸収されます。これらは、小腸に並ぶ小さな指のような投影です。これらの構造は腸の表面積を増加させ、栄養素の血流への吸収を促進します。

4。輸送： 吸収後、栄養素は血流を介して体内のさまざまな細胞や組織に輸送され、エネルギー、成長、修復、その他の必須機能に使用されます。

したがって、栄養素は、適切に消化され、分解され、小腸の壁を吸収され、血流を介して体全体に輸送されるまで、体内にあるとは考えられていません。このプロセスにより、身体は必要な栄養素を使用可能な形で受け取り、全体的な健康と機能をサポートします。