プラムは新鮮でも乾燥でも購入できます。ビタミンCと食物繊維が豊富で、血糖値やコレステロールを下げ、腸の健康を保ちます。乾燥プラムは袋のまま手軽に食べられ、冷蔵が不要です。以下の方法でプラムを活用し、消化を整えましょう。
実践ステップ
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便秘のときは乾燥プラム（プルーン）を食べましょう。新鮮なプラムの約2倍の食物繊維を含み、自然な下剤として最も人気です。プルーンジュースでも効果がありますが、飲み過ぎに注意してください。効果が出るまで数時間かかることがあります。
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スムージーに新鮮なプラムや乾燥プラムを加えてみましょう。子どもでも飲みやすく、フルーツの摂取を促すのに最適です。レシピはインターネットで検索してください。
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チーズなど飽和脂肪酸が多い食事と一緒にプラムを食べると、食物繊維が脂肪の吸収を抑え、余分な脂肪が体内に取り込まれるのを防ぎます。
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オートミールの上に乾燥プラムをトッピングしましょう。自然な甘みが加わり、オートミールと合わせて腸内をすっきりと洗浄します。
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プラムは強力な抗酸化作用を持ち、酸素ラジカル（フリーラジカル）を中和します。これにより細胞のダメージを防ぎ、がん予防にもつながります。