キームは胃から小腸へ放出されるのか？

キームの放出と小腸への移動

食物は胃で消化され、半流動状の内容物であるキーム（chyme）となります。キームは胃の出口にある幽門括約筋（pyloric sphincter）によって制御され、筋が緩むとキームは小腸の最初の部位である十二指腸へと流れ込みます。

胃の酸性環境は食物を分解し、消化を開始する重要な役割を果たします。キームが十二指腸に到達すると、膵臓から分泌される消化酵素や肝臓から分泌される胆汁と混ざり、さらに消化と栄養素の吸収が進みます。