消化酵素を放出するプロセスは？

消化酵素を放出するプロセスは分泌と呼ばれます。分泌は、細胞が酵素、ホルモン、その他の分子などの物質を細胞外環境に放出するプロセスです。消化の文脈では、消化酵素は、唾液腺、胃、膵臓、小腸などの消化管の細胞によって分泌されます。これらの酵素は、食物を体に吸収できる小さな分子に分解するのに役立ちます。