胃は食べ物を消化しますか?
2。化学消化 :胃はまた、食物中のタンパク質を分解し始める酵素を生成します。このプロセスに関与する主な酵素はペプシンであり、これは塩酸の存在に応じて分泌されます。ペプシンは酸性環境で最適に機能し、タンパク質を小さなペプチドに分解することができます。
2。化学消化 :胃はまた、食物中のタンパク質を分解し始める酵素を生成します。このプロセスに関与する主な酵素はペプシンであり、これは塩酸の存在に応じて分泌されます。ペプシンは酸性環境で最適に機能し、タンパク質を小さなペプチドに分解することができます。