腸チフス時に避けるべき食べ物とは

腸チフスの治療中は、消化に負担をかける食べ物を控えることが重要です。以下の食品はできるだけ避けましょう。

• 高繊維食品（全粒穀物、ナッツ、特定の野菜など）は消化が難しく、腹痛や下痢を悪化させる恐れがあります。
• 辛いもの・油っぽいものは胃腸を刺激し、痛みや不快感を増大させます。
• 乳製品（牛乳、ヨーグルト、チーズ）は消化が困難で下痢を悪化させることがあります。ただし、プロバイオティクスを含むヨーグルトは腸内環境の回復に役立つ場合があります。
• 生の果物・野菜は十分に加熱されていないため、細菌が残っている可能性があり、感染を悪化させることがあります。
• カフェイン・アルコールは利尿作用があり脱水を招きやすく、胃腸を刺激して症状を悪化させます。
• 砂糖の多い食品・飲料は腸内細菌バランスを乱し、消化不良を引き起こすことがあります。
• 屋台食品は調理環境が衛生的でないことが多く、細菌汚染のリスクが高いため避けましょう。
• 赤身肉は消化に時間がかかり、腸の炎症を悪化させる恐れがあります。

代わりに、消化に優しいおかゆやスープ、加熱した野菜、低脂肪のたんぱく質源などを選び、十分な水分補給を心がけてください。