マリーゴールドの花は視力に効果がありますか？

ルテインと視力の関係

マリーゴールドに含まれるカロテノイド、ルテインは、特に加齢黄斑変性（AMD）の予防に役立つ可能性があるという科学的根拠があります。AMDは高齢者の視力低下の主な原因です。ルテインや他のカロテノイドが豊富な食品を摂取すると、AMDのリスクが低減すると示す研究があります。

研究結果

例えば、学術誌『Ophthalmology』に掲載された研究では、血中ルテイン濃度が高い人はAMD発症リスクが低いことが分かりました。また、『Investigative Ophthalmology & Visual Science』の研究では、6か月間ルテインサプリメントを摂取した被験者は、視力とコントラスト感度が有意に改善しました。

注意点

しかし、マリーゴールド自体に含まれるルテイン量は、ケールやほうれん草、ブロッコリーなどに比べて少量です。マリーゴールドだけで十分な効果を得られるかは、まだ十分に検証されていません。

目の健康を守るために

目の健康を向上させたい場合は、バランスの取れた食事が基本です。果物、野菜、全粒穀物を中心に、ルテインや他のカロテノイドを多く含む食品を幅広く摂ることが推奨されます。