心筋梗塞後のダイエット法

食事管理は、特に心筋梗塞後の健康維持において、最も手軽で効果的な方法のひとつです。余分な体重を減らし、栄養バランスの良い食事を心がけることで、回復を促進し、再発リスクを低減できます。

ダイエットの具体的なポイント

1. 毎日5皿以上の野菜と果物を摂取する
各食事に新鮮な野菜や果物を1品取り入れ、間食にも活用しましょう。食べやすいようにカットして冷蔵庫に常備すれば、手間がかかりません。
2. 低脂肪の食品に切り替える
脂肪分の多い肉、ピーナッツバター、魚、乳製品は、低脂肪または脂肪分が少ない種類に置き換え、カロリーと飽和脂肪酸の摂取を抑えます。
3. 食品ラベルを確認する
購入前に栄養成分表示をチェックし、飽和脂肪酸、コレステロール、ナトリウムが多い食品は避けるか、摂取量を大幅に減らしましょう。
4. 全粒穀物を選ぶ
加工された白いパンや精製米の代わりに、全粒粉のパン、玄米、オート麦など食物繊維が豊富な全粒穀物を取り入れ、心血管の健康を支えます。
5. アルコール摂取を適量に抑える
1日1〜2杯の赤ワインは心臓に良いとされていますが、その他のアルコールや過剰な摂取は避け、適量を守りましょう。
6. 加工・揚げ物・高塩分・高糖分の食品を減らす
極力これらの食品は排除し、どうしても食べる場合はごく少量に留め、体重管理と心臓機能の回復を促します。