肝臓の健康を保つための食事と生活習慣

肝臓は体の代謝や解毒に欠かせない重要な臓器です。日々の食事や生活習慣で肝臓に優しい選択をすれば、機能低下を防ぎやすくなります。

肝臓に優しい食品

• コーヒーやお茶（特に緑茶）
• オートミール
• 果物：ブドウ、ブルーベリー、クランベリー
• 野菜：ブロッコリー、ケール、芽キャベツ
• ナッツ類：アーモンド、くるみ
• オリーブオイル
• 脂肪の多い魚：サーモン、サバ、ツナ
• ダークチョコレート（適量）

避けるべきもの

• 過度なアルコール摂取
• 飽和脂肪酸が多い食品：赤身肉、マーガリン、加工食品
• 加糖された食品・飲料
• 医師の相談なしに使用する市販薬