高血圧のための病気と栄養との関係

高血圧とも呼ばれる高血圧は、心臓病の潜在的な前駆体です。心臓発作、脳卒中、またはその他の心血管疾患のリスクを高める可能性があります。

1. 定義

   • 高血圧は、動脈内の圧力の増加であり、血液を心臓に運ぶ血管です。 2つの数値を使用して測定された医師は、高血圧を140/90より高いものとして定義します。

   原因

   • 栄養関連の一部を含め、高血圧には多くの原因があります。高ナトリウムの摂取量と中程度の量以上のアルコールを毎日飲むことは、両方とも高血圧の原因として関与しています。

   ダッシュダイエット計画

   • 国立心臓、肺、血液研究所（NHLBI）の科学者は、ダイエットと高血圧に関する2つの大規模な研究の後、ダッシュダイエット計画を開発しました。この食事は、低ナトリウムと低脂肪の食物を強調し、栄養レビュージャーナルの2006年のレビューによると、血圧レベルを低下させることが示されました。

   予防

   • 食事の変化は、公衆衛生栄養ジャーナルの2004年の研究によると、高血圧を防ぐこともできます。多価不飽和脂肪、カリウム、果物、野菜はすべて保護的であることが示されました。

   その他の考慮事項

   • 食事だけで高血圧を治療することは、食事の変化に毎日の運動を含めることほど効果的ではありません。