ハードリカーはセリアック病で飲むのが安全ですか？

はい、ウイスキー、ウォッカ、ジン、ラム酒などの硬質酒は、通常、セリアック病の人にとって安全です。これらの飲み物は本質的に炭水化物を含まず、グルテンを含むほとんどすべてのタンパク質を除去するプロセスを通じて蒸留されます。したがって、グルテン反応を心配することなく楽しむことができます。ただし、アルコール飲料を消費する前に、常にグルテンを含まないアルコールを飲み、ラベルを徹底的にチェックすることを好みます。