慢性腎臓病の食事と栄養

食べ物や飲み物からの廃棄物または液体は、腎臓を通り抜け、そこで血流からろ過されます。慢性腎臓病は、腎臓の正常な機能を実行できないと特徴付けられ、電解質、廃棄物、液体の蓄積につながります。少量のタンパク質、リン、ナトリウムを含む特定の腎臓病の食事を採用します。

1. タンパク質

   • National Kidney Foundationのwww.kidney.orgによると。通常の機能を実行する能力を失った腎臓は、尿素の体を取り除くことができません。肝臓に形成される尿素は、タンパク質からの廃棄物です。過剰な尿素は腎臓を拡大し、彼らの仕事をより困難にします。タンパク質が腎臓を引き起こす問題にもかかわらず、組織の修復と筋肉の構築に不可欠です。食事中のタンパク質の量を減らします。少量の赤身の肉、牛乳、貝、卵、魚、鶏肉、七面鳥を貼り付けます。野菜、低脂肪乳製品、マメ科植物からのタンパク質にもっと焦点を合わせてください。

   リン

   • リンは、チーズ、牛乳、ヨーグルト、アイスクリーム、レンズ豆、インゲン豆、ネイビービーンズ、ナッツ、ココア、炭酸飲料などの食品から来ています。腎臓は血液からリンを除去するのに苦労しています。リンのレベルが高すぎると、血液からカルシウムを失い始めます。骨は脆くて弱くなり、骨折のリスクを高めます。リンを含む食品を避けてください。ライスミルク、アーモンドチーズ、豆乳、ココナッツアイスクリーム、豆腐などの乳製品の代替品を食べます。さまざまなブランドを試して、好きなブランドを見つけてください。大豆チーズは、溶けたときの本物のチーズのような味がします。ココナッツアイスクリームとフルーツを使用して、栄養豊富なスムージーを作ります。お気に入りの食事のためにあなた自身のリンを含まないレシピを思いつきます。

   ナトリウム

   • 高血圧と腎臓病はしばしば一致します。ナトリウムは血圧を引き起こす可能性があります。加工食品、冷凍食品、缶詰のスープ、揚げ物を食べることを控えてください。避けるべき他の食べ物は、オリーブ、ピクルス、硬化肉、加工チーズです。特定の地域料理では、インド、メキシコ、中国語などの調製中に豊富な量のナトリウムを使用しています。醤油の使用を避けても、日本のレストランの寿司は問題ありません。ナトリウム量については、食品ラベルを見てください。ソースや調味料などの準備された食べ物から離れてください。食品には塩のない調味料を使用してください。タイム、ディル、ローズマリー、カイエンのようなハーブを取り入れます。 www.kidney.orgの国立腎臓財団が述べたように、大量のタンパク質、リン、ナトリウムのない食事をたどることにより、必要な栄養素を取得し、すべての腎機能を失うリスクを防ぐことができます。